Hee Hee! Het is weer woensdag, dus tijd voor weer een lekker & gezond receptje! Vorige week had ik een zomer smoothie recept voor jullie vanwege het warme weer. Omdat er op dit moment best veel mensen zijn die vakantie hebben, heb ik vandaag een recept voor heerlijke snackjes waar je lekker van kunt snoepen! Namelijk deze chocolate-energy balls, ze zijn zoet maar suuuuper gezond! Lekker bij een kopje thee of een bakje koffie, of om mee te nemen naar het zwembad of iets anders leuks wat je in je vakantie dagen gaat doen.
Wat je nodig hebt:
-keukenmachine
-100 gram havermeel
-50 gram amandelen
-50 gram hazelnoten
-100 gram pompoenpitten
- 80 gram gedroogde mango
-120 gram dadels
-120 gram gedroogde cranberries
-40 ml water
-40 gram raw cacaopoeder
-eventueel (100 gram) biologische pure chocolade
-Doe het havermeel, de amandelen, de hazelnoten , pompoenpitten, mango, dadels en cranberries in de keukenmachine.
-Laat de keukenmachine draaien totdat alle ingrediënten goed fijn gehakt zijn.
-Doe het mengsel in een grote schaal en voeg het water toe.
-Roer door het mengsel tot het volledig gemengd is.
-Laat het ongeveer een kwartiertje opstijven.
-Neem steeds een klein beetje van het deeg in je handen (ongeveer 1,5 eetlepel) en maak er kleine balletjes van.
-Rol de balletjes daarna door de cacaopoeder.
-Nu kun je, als je dat lekker vindt, nog chocolade (au-bain-marie) smelten en de balletjes versieren of dippen in de chocolade.
En genieten maar van deze heeeeerlijke en super gezonde snack!
Geen opmerkingen:
Een reactie posten